【お酒/日本酒】新政 No.6 A-type 2018
新政 No.6のスピンオフ企画品
特別狙っていた訳でもなかったんですが
ひょんな事から購入することができましたｗｗ
新政の日本酒は高確率で購入できてますね～
新政運がいいのかな・・・このまま続いてほしいっす。
"6"にこだわって生産されたお酒
精米歩合は66%
No.6シリーズ
発売日は6月6日
価格は1666円
人気蔵元で限定生産品
となると、需要・人気が半端ないみたいで
オークションなどでは10倍近くの価格で落札されてます。
オレも転売しちゃう？？
な～んて、ちょこっと邪念がよぎりましたが
ここで飲まないと以降飲める機会がなさそうなので
ありがたくいただきます (当たり前か・・・)
いい事はみんなで分け合った方がいいかなと
日本酒友達と半分シェアしましたｗ
味 / 香り
1日目
香りほんのり日本酒本来の香り
オーク樽貯蔵ですが、木の香りはほとんど感じませんでした
飲み口は甘味・酸味のバランスがとれていて、とても飲みやすい
スイスイ飲めるタイプ
豚冷しゃぶ+ゴマダレと一緒にいただく、ゴマダレとの相性が悪いのか
甘味・酸味よりも苦みを強く感じる、う～んもったいない気分。
これはお酒だけでいただく方が美味しい種類なのかも・・・
2日目
今日は日本酒のみでいただく
香りは昨日よりは弱くなってる
味は変化なし、美味しい
4日目
もったいないけどハイボールにしてみる
比率はいつもの日本酒：炭酸水＝１：１
6日目
半分に分けたから、あと少ししかないｗ
最後は時間をかけてゆっくりいただきました。
美味しかった～完飲。
点数
85/100点
総評
限定というだけで、特別なお酒感が強いですが
それに見合った美味しさのお酒だと思いました。
来年も飲みたいな～と思ってますが
新政は猛烈に人気なので、購入できるかどうかは運次第ですね
新政はオーク樽貯蔵にこだわってますね
オーク樽貯蔵による香り・味の変化はでてるのかな？
あまり感じないですね(鈍感なだけ)
多分この先、オーク樽長期貯蔵品を出してくると想像しますが
オーク樽の良さがわかる日本酒が出てくると面白くなるんだろうな・・・
【備忘録情報】
商品名 ：新政 No.6 A-type 2018 (木桶仕込み/オーク樽貯蔵)
醸造元 ：新政酒造
原料米 ：秋田県産 美山錦 100%
精米歩合 ：66%
仕込み水 ：-
杜氏 ：植松誠人
日本酒度 ：-
酸度 ：-
アミノ酸度 ：-
アルコール度：15度
醸造年度 ：-
製造年月 ：2019.06
出荷年月 ：2019.06
容量 ：720ml
購入店 ：-
価格 ：1480円
購入日 ：2019/06/21 (金)
開栓日 ：2019/07/24 (水)
