【お酒/日本酒】出羽桜 純米大吟醸 雪女神
日本酒ジャケ買い
今回は出羽桜 純米大吟醸 雪女神です。
何色っていうんだろうな?
色の名前がわかりませんが・・・
ラベルのエメラルドグリーンっぽい色がとても綺麗なんです
写真だとくすんでしまうので綺麗さが伝わらないですね。残念。
酒米に雪女神を使用しており、雪女神を調べてみると
造られた酒米だそうです。
味 / 香り
開栓後の香りは穏やか、というかほとんど香りがしない。
味は嫌味なくスッっと飲める、のど越しも爽やか、若干の甘み
後に残る香りもわずか、後から来る苦み/えぐみもとても薄い
点数
70/100点
総評
なんだろ、拍子抜けした感じがする日本酒ですね。。。
純米大吟醸という名称で期待値が高かったというのもありますが
特別美味しい訳でもなく、かといって癖がある訳でもなく
スーッと飲めるんですが、これといった特徴も見当たらない
美味しい日本酒なんだろうけど、ちょっと残念な感じ。
大吟醸はまだたくさん飲んだことないですが
こんな感じのお酒がおおいのかな???
【備忘録情報】
商品名 :出羽桜 純米大吟醸 雪女神
醸造元 :出羽桜酒造
原料米 :国産米 雪女神 100%
精米歩合 :48%
使用酵母 :-
仕込み水 :-
杜氏 :-
日本酒度 :-
酸度 :-
アミノ酸度 :-
アルコール度:16度
醸造年度 :-
製造年月 :2019.02
出荷年月 :-
容量 :720ml
購入店 :よしのや
価格 :1728円
購入日 :2019/02/15 (金)
開栓日 :2019/02/20 (水)